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Una sola receta de kombucha artesana que recoge todo el sabor de la terreta
«Una Kombucha sin gas y con un sabor diferente a las que has probado»
No pasteurizamos nuestra Kombucha:
Artesanal y probiótica de nacimiento
Envasada en vidrio para mantener su
calidad y sabor equilibrado
Fabricada en Valencia con
ingredientes 100% ecológicos
No pasteurizamos nuestra Kombucha:
Artesanal y probiótica de nacimiento
Envasada en vidrio para mantener su
calidad y sabor equilibrado
Fabricada en Valencia con
ingredientes 100% ecológicos
Somos Dani, Marta y Alex, tres jóvenes amigos que decidimos dejarlo absolutamente todo para emprender un sueño que cada día que pasa va haciéndose más realidad.
Soñamos con crear una receta de kombucha para todos los públicos.
Soñamos con construir una marca que ayudase a las personas a tener hábitos de vida saludables de una manera fácil y divertida, pensando siempre en la sociedad y el planeta.
Soñamos también con traer a nuestra ciudad un espacio, nuestro obrador, en el que poder enseñarle a las personas acerca del maravilloso mundo de los fermentos y la kombucha. sólo podemos advertiros que cuidado que los sueños se cumplen…
Nos encontrarás en carrer del bany 36, los martes, miércoles y jueves de 10 y media a 14:00 y de 17:00 a 19:00.
Un espacio en el que poder aprender del arte milenario de elaborar kombucha y también poder comprarnos alguna kombucha makalú 🙂
Preguntas frecuentes
La kombucha es un té fermentado, elaborado a partir de una mezcla de té verde y negro con azúcar. el cultivo simbiótico de bacterias y levaduras, más conocido como scoby, consume azúcar y teína casi en su totalidad, transformando el té en un elixir ligeramente carbonatado, repleto de ácidos orgánicos y enzimas beneficiosas para la flora intestinal. A partir de ingredientes de alta calidad y 100% orgánicos, la fermentación sigue su curso natural y respetamos su tradición milenaria.
EL AZÚCAR ES EL COMBUSTIBLE DE LA FERMENTACIÓN Y SE CONSUME CASI EN SU TOTALIDAD DURANTE EL PROCESO, CON UNA CONCENTRACIÓN FINAL MUY BAJA.
Lugares Makalú
